Безспорно това овнешко става най-вкусно, когато е приготвено на печка

Безспорно това овнешко става най-вкусно, когато е приготвено на печка на дърва, само че ще си оближете пръсти и у дома

Необходими Продукти

● овнешко месо - към 1 кг, нарязано на порционни части
● праз - 1 връзка (около 1 кг)
● домати - 300 г (стерилизирани)
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - 3 с л.
● червен пипер - 1 с.л.
● вода - 3 ч.ч.
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Овнешкото се сварява в 2 чаени чаши вода. Прибавя се праз лук, нарязан на колелца, олиото, солта и аленият пипер.

Когато празът поомекне, се прибавят доматите и оризът.

Накрая се прибавя една чаена чаша вода, всичко се разбърква хубаво и се трансферира в тавичка.

Пече се в умерено загрята фурна, до момента в който оризът набъбне и задоволително и ястието остане на лой.

Оризът на фурна се сервира, посипан с прясно надробен черен пипер.

Овнешкото с праз и ориз на фурна е доста вкусно.