Безглутенов сладкиш с моркови и ябълки
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● кафява захар - 100 г
● сол - щипка
● олио - 80 мл
● заквасена сметана - 120 г
● кокосово брашно - 80 г
● джинджифил - 1 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● моркови - 2 бр.
● ябълки - 1 бр
● орехи - 50 г
● пудра захар - за поръсване
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
Начин на подготвяне
Настържете морковите на едро ренде, а ябълката обелете и нарежете на дребни кубчета.
В различен съд разбийте яйцата със захарта и щипка сол.
Прибавете поредно олиото, заквасената сметана, подправките и кокосовото брашно, смесено с бакпулвера.
Разбъркайте, до хомогенна примес.
Накрая прибавете морковите и ябълката.
Прехвърлете сместа за сладкиша в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене и заравнете.
Наредете ореховите ядки и леко ги притиснете в сместа.
Сложете безглутеновия сладкиш да се пече в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за към 30 минути, до суха съчка.
След като ябълковият сладкиш е подготвен, оставете да се охлади и след това поръсете с пудра захар, смесена с едно прахче ванилия.
Безглутеновият сладкиш с моркови и ябълки е подготвен.
