Без угризения и задръжки - хапвайте на воля, не само

Без скрупули и задръжки - хапвайте на воля, освен е вкусно, само че е и нискокалорична

Необходими Продукти

● грах - 212 г от консерва Бондюел
● прясно мляко - 250 мл
● масло - 2 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● лук - 1 дребна глава
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1/3 ч.л.
● крутони - с усет на гъби (може и натурални) - 200 г

Начин на подготвяне

Лукът се обелва и нарязва на доста ситно, а скилидката чесън се счуква и се поставят да се задушат в маслото за към 6 мин.

След това се прибавя грахът от консервата и се наливат 500-550 мл вода. Оставя се на котлона да ври 15 мин.

Добавя се зехтинът и подправките и се разбърква добре, а по-късно се долива млякото, оставя се да вари 10-12 мин. Оставя се да поизстине и се пасира.

При сервиране, към всяка порция чорба се прибавят по 3 с.л. крутони.