Полезни Бисквити с Лимец и Овесени Ядки
Необходими Продукти
● брашно от лимец - 120 г● овесени ядки - 6 с.л. фини
● кафява захар - 4 - 5 с.л.
● бадеми - 3 - 4 с.л. смлени
● ванилова захар - 8 година
● лимонен сок - 2 с.л.
● соево мляко - 4 с.л. (може и кокосово)
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● зехтин - 3 с.л.
Начин на подготвяне
В купа смесете всички съставки - първо сухите, по-късно и течните. Забъркайте с вилица, до момента в който всичко се хомогенизира, и получите меко тесто.
Взимайте с лъжичка от него и разстилайте в кръгла форма върху хартия за печене. Оставяйте разстояние, тъй като бисквитките ще бухнат малко.
Поставете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути или до момента в който получат мрачен тен по краищата.
Щом извадите от фурната, оставете бисквитките да изстинат, тъй като в случай че ги пипате, до момента в който са топли, ще се начупят, мекички са. След като изстинат, се втвърдяват и стават прелестно хрупкави.
За още по-здравословен вид може да замените кафявата захар с мед на усет.
Подходящи са за хрупване когато и да е.
Да ви е сладко!
