Без десерт не може и не бива да се сяда

Без десерт не може и не трябва да се сяда на масата - това е нашето кредо!

Необходими Продукти

● извара - 450 г
● заквасена сметана - 250 г
● захар - 1/2 ч.ч.
● желатин - 1 пакетче на д - р Йоткер (10 г)
● смокини - 3 - 4 бр.
● грозде - бяло
● грозде - алено
● шоколад - 50 г
● масло - 1 с.л.
● кокосови стърготини - за поръсване
● бисквити - 9 бр. какаови

Начин на подготвяне

Смесете изварата и заквасената сметана в купа и прибавете захарта. Разбийте с миксер на бухнал крем.

Разтворете желатина в студена вода, до момента в който набъбне. Загрейте го в микровълнова печка или на водна баня, без да завира.

Охладете го и преди да стартира да се желира, го прибавете към сметановия крем. Разбъркайте до еднородност.

На дъното на подобаващи чаши сложете по една бисквитка. Прибавете гроздови зърна, като редувате бели и червени и изсипете част от крема.

Наредете късчета смокини /по предпочитание може да ги обелите/. Отново сложете от крема и по този начин редувайте до момента в който изчерпите продуктите.

Най-отгоре сложете бисквитка, полейте с разтопен шоколад, към който сте добавили и маслото.

Поръсете плодовия крем с кокосови стърготини.

Сложете в ледник за 2-3 часа, с цел да се стегне и тогава поднесете.

Кремът Фреш с плодове е подготвен.