Беше ни трудно, ни си избрахме най-любима рецепта за кекс

Беше ни мъчно, ни си избрахме най-любима рецепта за кекс и ви го представяме, гарниран с малко сметана и домашно сладко от вишни - да ви е сладко

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. бяло
● олио - 6 с.л.
● прясно мляко - 6 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 2 прахчета
● какао - 2 ч.л.
● лимонови стърготини - 1 ч.л.
● пудра захар - за поръсване
● ванилия - 1 прахче
●

за гарниране

● заквасена сметана
● сладко от вишни

Начин на подготвяне

Разбийте с миксер яйцата дружно със захарта на пяна. Добавете лъжица по лъжица олиото и прясното мляко.

Пресейте брашното с бакпулвера и последователно го прибавете към яйцата. Ароматизирайте с две ванилии и лъжичка лимонови стърготини.

Отделете една чаша от получената кексова примес, която оцветете с какаото.

Намажете с четка с олио формата за кекс, поръсете брашно и сипете в нея жълтата примес, а от горната страна в кръг прибавете сместа, оцветена с какао. За да се получат шарките на кекса, с лъжица на няколко места издърпайте от сместа от дъното към повърхността.

Сложете купата във фурната и тогава включете. Печете кекса 40 минути на 180 градуса с вентилация. При проба с дървено шишче, то би трябвало да се изсъхнало.

Изпечения кекс обърнете назад в паница и поръсете с пресята пудра захар, дружно с едно прахче ванилия. Гарнирайте с лъжица заквасена сметана и плодчета вишна от домашно сладко.