Берете и сушете сега, че после ще искате ризото, ще

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Челядинките се почистват добре. Подсушават се и в случай че са огромни, се нарязват на части. Нареждат се върху хартия за печене в тава и се пекат на 50 градуса сред три и четири часа.

От време на време се разбъркват и ревизират. Готови са, когато след напън с пръст се чупят. Изсушените гъби могат да се съхраняват в буркан. Влагат се в супи и ризото.