Бас ловим, че досега не сте хапвали толкова вкусни пирожки

Бас ловим, че до момента не сте хапвали толкоз вкусни пирожки със солен крем

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● вода - 250 г
● суха квас - 1 пакетче
● сол - 1/2 ч.л
● олио - за пържене
●

За плънката

● крема сирене - 200 г
● яйца - 1 бр.
● заквасена сметана - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Брашното пресейте в подобаващ съд - тава. Направете бунар и в него изсипете леко затоплена вода, квас и солта.

Разбъркайте и замесете меко тесто.

Завийте го с чиста домакинска забрадка и приберете на топло за час.

През това време направете плънката.

В купичка разбийте едно яйце, прибавете крема сиренето и заквасената сметана.

Може да добавите някоя зелена фалшификация по ваш усет в плънката на тези вкусни пирожки.

Разточете тестото на тъничък лист. С кръг направете кръгчета. В средата на всяко сложете малко от соления крем. Затворете и натиснете добре по края.

Загрейте тенджера с олио.

Изпържете пирожките със солен крем от двете страни до златисто.