Бързо, лесно, вкусно тези панирани моцарелки се сервират топли, но

Бързо, елементарно, вкусно тези панирани моцарелки се сервират топли, само че и студени също са доста вкусни

Необходими Продукти

● моцарела - 1 пакет бейби
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 к.ч.
● галета - 1 к.ч.
● царевично брашно - 1 к.ч.
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Изваждаме моцарелата от плика и я изцеждаме. В брашното прибавяме солта и черния пипер, като ги смесваме добре.

Разбиваме яйцето в купичка. Отделно смесваме галетата с царевичното брашно. Овалваме моцарелата първо в мерудиеното брашно, след това в яйцето, а най-сетне в галетата.

Пържим в загрято олио до златист цвят. Поднасяме топли, по избор поръсени със ситно нарязан копър.