Бързо, лесно, вкусно и диетично само така можем да определим

Бързо, елементарно, вкусно и диетично единствено по този начин можем да определим тази вкусна зеленчукова запеканка

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр. огромна
● олио - 100 мл за пържеме
● брашно - 1 ч.ч. за овалване
● сирене - 200 г
● моркови - 3 бр.
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● магданоз - 3 стръка
●

за заливката

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Тиквичката се нарязва на шайби, овалва се в брашно и се пържи в мазнината.

В същия тиган при нужда се поставя още малко лой и запържваме скълцания лук и рендосани моркови.

Поръсваме със сол, черен пипер и копър. В намазнена тавичка се прави пласт от тиквички, от горната страна се поставят морковите, натрошеното сирене и отново тиквички.

Заливаме с разрушените яйца и киселото мляко с пресована скилидка чесън и щипка сол. Печем половин час на 180 градуса.

Сервираме запеканката със скълцан магданоз.

Запеканката с тиквички и сирене е подготвена.