Бързо, лесно, вкусно - един девиз, който ревностно следваме в

Бързо, елементарно, вкусно - един лозунг, който ревниво следваме в кухнята

Необходими Продукти

● кайма - 800 г
● свинско месо - 100 г пушено
● пушено сирене - 150 г
● гъби - 200 г
● кренвирши - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 150 г
● черен пипер
● кимион
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситни кубчета както кренвирша, по този начин и пушеното месо, пушеното сирене. Почистваме гъбите и тях нарязваме по същия метод.

В тиган слагаме олиото и прибавяме гъбите, като ги запържваме за към 5-6 минути. В купа слагаме каймата и чукваме яйцето. Добавяме подправките, пушеното месо, пушеното сирене и изстиналите към този момент гъби.

Всичко това омесваме като примес за кюфтета. Вземаме тава и разпределяме отмерено сместа, като притискаме с ръка. Заглаждаме от горната страна с мокра ръка и слагаме във фурната да се запече на 190 градуса.

През това време рендосваме кашкавала. Когато е съвсем готово ястието, го вадим и поръсваме с кашкавала. Отново връщаме запеканката във фурната, до момента в който се запече и той.

Запеканката с кайма, гъби и пушено сирене е доста вкусна.