Бързи рула с тиквички и патладжани, с които ще се

Бързи рула с тиквички и патладжани, с които ще се оправят и начинаещите в кулинарията

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● патладжани - 2 бр.
● сол
● зехтин - за намазване
● рикота - 1 кофичка
● копър - свеж
● магданоз - свеж
● чесън - 4 скилидки

Начин на подготвяне

Тиквички и патладжани се режат на филии.

В тава се поставя хартия за печене и се подреждат, посоляват се и се мажат със зехтин от двете страни. Пекат се до зачервяване.

В една кофичка рикота се прибавя сол, нарязани копър и магданоз и 3-4 скилидки пресован чесън.

Взема се от чесновия сос и се поставя върху всяка филийка и се навиват на рулца.

Семпли и вкусни рулца от тиквички и патладжани с рикота!

Инфо: Стояна Чанова - Кулинарна мрежа