Бързи и лесни за приготвяне ароматни пърленки, които може да

Бързи и лесни за подготвяне ароматни пърленки, които може да хапнете по този начин или вместо самун

Необходими Продукти

● прясно мляко - 60 мл
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
● масло - за от горната страна
● олио - 1 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● квас - 1/4
● кашкавал
● чубрица - 2 щипки

Начин на подготвяне

Пресяваме си брашното. Леко си стопляме млякото, размиваме в него маята. Добавяме захар, сол, олио. Постепенно и брашното.

Бъркаме с лъжица съставките. Доомесваме си върху набрашнен плот. Тестото шупва за 30 мин. на топло, завито. Разделяме тестото на 2 елементи.

Раздърпваме с намазнени ръце. Върху намазнена тава, посипана леко с брашно, слагаме пърленките.

Поръсваме с настъргания кашкавал. Отгоре слагаме тук-там дребни късчета масло. Поръсваме с чубрица.

Печем в загрята фурна на 180 градуса.

Пърленките с прясно мляко са подготвени.