Бързи и лесни спагети с кюфтенца, с които ще се

Бързи и лесни спагети с кюфтенца, с които ще се оправят и начинаещите кулинари

Необходими Продукти

● кюфтенца - 1 тарелка (ущипци) за скара или фурна по ваш избор
● спагети - 1/2 пакет
● кашкавал - ок.100 г
● домати - 4 бр.
● чесън - 2 скилидки
● зехтин
● олио
● сол
● кафява захар - 1 щипка
● босилек - 1 щипка (може и сух)

Начин на подготвяне

Тази рецепта е правена с ущипци с бекон за скара. Разделяте на две всяко кебапченце (ущипче:) и с влажни ръце оформяте кюфтенца с величина на орех.

Слагате в тавичка с малко олио на дъното и печете кюфтенцата на 240 °C, като ги разбърквате понякога, с цел да се опекат отмерено.

През това време слагате спагетите във вряща вода за ок. 10 мин или колкото е разказано на опаковката им.

Докато се варят спагетите и се пекат кюфтенцата, си вършиме доматения сос.

Взимате доматите и ги нарязвате на не доста дребни късчета. Може да ги обелите преди този момент, само че не е наложително.

Слагате нарязаните домати в касерола с малко зехтин и готвите на приблизително мощен котлон.

Нарязвате чесъна на дребни късчета и го добавяте при доматите.

Не е нужно да сипвате вода в соса за паста, защото доматите ще пуснат задоволително, само че в случай че сте оцелили по-сухи домати, може да добавите малко вода.

Добавяте сол на усет, захарта и босилека и варите соса ок. 10 мин. Хубаво е да се усещат парченцата домати.

След като спагетите са сварени, отцеждате ги, посолявате и слагате малко зехтин и ги разбърквате добре.

Добавяте доматения сос и още веднъж разбърквате.

Сервирате в дълбоки чинии, първо, спагетите, от горната страна по няколко кюфтенца и в профил поръсвате с настърган кашкавал.

Да ви е вкусно с тези бързи и лесни спагети с кюфтенца.