Бърза яхния с лук и маслини за заети домакини, които

Бърза яхния с лук и маслини за заети домакини, които желаят да подготвят нещо вкусно за вечеря

Необходими Продукти

● олио - 3 с.л.
● лук - 5 глави
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● доматени - 2 бр.
● маслини - 200 г без костилки
● вода - 2 ч.ч. гореща
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Обелваме си лука от люспите и го нарязваме на полумесеци.

В съд си изсипваме олиото, прибавяме лука и оставяме да се задушава със солта.

Когато е готово, си прибавяме брашното и него запържваме, а когато се запържи, слагаме аления пипер.

Обелваме си доматите, нарязваме ги на дребно и ги прибавяме и тях в апетитната яхния.

Добавяме си горещата вода и маслините и оставяме да се вари постната гозба на спокоен огън до подготвеност.

Накрая прибавяме черен пипер към яхния от лук с маслини.