Хляб на тиган
Бърза рецепта за самун на тиган е днешното ни предложение. Толкова е апетитен, че се изяжда още преди да е изстинал.
Необходими артикули:
500 г пшенично брашно
330 мл вода
10 г сол
5 г суха квас или 15 г прясна квас
олио за намазване на тигана
Приготвяне:
Смесете брашното, маята, солта и водата.
Разбъркайте до приемането на еднородно тесто.
Разделете го на две топки.
Оставете ги да втасат за половин час.
Ето по какъв начин наподобява тестото след втасване.
Намажете тигана с олио.
Сложете тестото в тигана и печете от едната страна за 12-15 минути под похлупак.
Гответе на междинен котлон.
Намажете горната част на хляба с олио и обърнете.
Вижте още: Салата асорти за зимата
Можете да употребявате паница за задачата.
Оставете да се изпече и от другата страна под похлупак.
Приятен вкус!
Тази бърза рецепта за самун ще се хареса на всички.
