Бърза, лесна за приготвяне и много апетитна праз манджа -

Бърза, лесна за подготвяне и доста апетитна праз гозба - ще разберете какво имаме поради, когато я опитате

Необходими Продукти

● праз - 4 стръка
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● чесън - 4 скилидки
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на части с дължина към 3 см и се сварява до омекване.

Сварения праз деликатно се се изважда от бульона и се поставя в дълбока паница.

Загрейте олиото и запържете ситно нарязания чесън. Добавете брашното, запържете до златисто и разредете с бульона от варенето на праза.

Варете сместа няколко минути на сдържан огън при непрестанно бъркане.

Добавете доматеното пюре, варете още 2-3 минути и залейте отцедения праз.

Поръсете със ситно нарязан магданоз и поднесете ястието топло по избор с печено месо или наденички.