Бърза и много вкусна яхния с пиле, гъби и праз,

Бърза и доста вкусна яхния с пиле, гъби и праз, с която ще се оправи и начинаещата стопанка

Необходими Продукти

● гъби - 350 г
● пилешко месо - 150/200 г от бутчета
● праз - половин филиз
● сметана - 400 мл
● масло - 50 г
● брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Гъбите и праза задушаваме с малко олио и малко масло.

Добавяме пилешкото месо и готвим за няколко минути.

В обособен съд запържваме брашното с малко масло и като стартира да си трансформира цвета, прибавяме сметаната.

Бъркаме с бъркалка, овкусяваме със сол и индийско орехче.

Изсипваме сметановия сос към зеленчуците и месото. Разбъркваме добре всичко дружно, овкусяваме със сол и черен пипер.

Готвим пилешката яхния за още няколко минути, след което стопираме котлона и сме подготвени с яхнията.

Получава се доста вкусна манджичка пиле с гъби, праз и сметана.

Добър вкус!