Бърза и лесна рецепта за любимата манджа Има ли човек,

Бърза и лесна рецепта за обичаната гозба

Има ли човек, който да не обича миш-маш. Една стопанка постоянно може да излезе от състояние, в случай че се окаже, че не е помислила за вечерята. Става бързо и е ужасно вкусно. Но си има и един похват.

Днес ще ви предложим доста бърза и лесна рецепта за летен миш-маш.

Необходими артикули:
8  яйца,
60 грама масло или олио,
4 домата,
 7-8 пиперки,
глава лук,
150 грама сирене,
магданоз, сол, черен пипер и захар на усет.

Начин на подготвяне:
Да стартираме с чушките. Спокойно може да употребявате печени чушки от буркан.
Ако въпреки всичко намерите време вие да си ги изпечете – става още по-добре. Вкарайте малко въодушевление в манджата. С малко цвят. Недейте употребява единствено червени чушки, дано са по равно – четири червени, само че и четири зелени.

Нарежете лука на доста ситно и го задушете в мазнината. Прибавете пиперките, които сте нарязали на части. След като се позапържат идва ред на доматите. И тук е мястото на трика, който ще направи миш-маша още по апетитен. Първо обелете доматите. Става доста елементарно – и с белачка, и с нож. Нарежете ги на доста ситно. И го поръсете със сол, черен пипер и захар на усет. Не го очаквахте, нали?

Задушете сместа, до момента в който се изпари изцяло. Сега прибавете натрошеното сирене, ситно нарязания магданоз и яйцата, които сте разрушили с малко сол.

Внимание – не прекалявайте със солта нито при доматите, нито при яйцата, защото и сиренето е солено. Ястието продължава да се пържи, като се бърка непрестанно. Готово е, когато яйцата се стегнат. По предпочитание може да поръсите със ситно нарязан магданоз готовия летен миш-маш.

Да ви е сладко!