Бърза гозба от гъбена чорба с ориз по манастирски -

Бърза манджа от гъбена супа с ориз по манастирски - за цялото семейство

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● гъби - замразени
● домати - 1 бр.
● сушени гъби - 3 манатарки
● зехтин
● ориз - 2 с.л.
● целина - листа и стъбълце
● черен пипер
● сол
● магданоз
● естрагон
● моркови - 1 бр.

Начин на подготвяне

За приготвянето на вкусната гъбена супа на първо време накълцайте лука, целината и моркова на ситно. Сложете ги в огромна тенджера с вода и сварете.

Овкусете със сол и сипете 1 к.ч. зехтин. След 10 минути сипете 2-3 сушени гъби и замразените.

Варете ароматната супа 10 минути и прибавете 2 с.л. ориз и домата, настърган. Овкусете с естрагон. Гответе, до момента в който оризът стане подготвен.

Поднесете гъбената супа с ориз по манастирски с щипка черен пипер, магданоз и 1 ч.л. оцет.