Бърза бъркана баница с тортила - всички вкъщи я обичат,

Бърза бъркана баница с тортила - всички у дома я обичат, тъй като се прави доста елементарно и е ужасно вкусна. Омитат я за нула време!

Необходими Продукти

● тортила - 4 бр. (лаваш)
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● сирене - 200 г
● гауда - 200 г или кашкавал
● захар - 1/2 ч.л.
● олио - за намазване
● пудра захар - за поръсване (по желание)

Начин на подготвяне

Направих тази бъркана баница два пъти за един ден и двата пъти просто се омиташе за нула време. Благодаря на Сия Рибагина за чудесната рецепта.

В дълбока купа разрушаваме леко яйцата. Добавяме прясното мляко и захарта и още веднъж разбъркваме.

Раздробяваме сиренето с ръце и го прибавяме в купата. Настъргваме кашкавала и също го изпращаме в купата.

Разбъркваме добре всички съставки.

Тортила питката можете да я накъсате или да я нарежите на дребни късчета.

Изсипваме дребните парченца тортила в сместа и разбърквате доста добре. Оставете я за десетина минути, с цел да може тортилата леко да се напои.

Формата, в която ще печем баницата, намазваме с олио или масло. Изсипваме сместа и изравняваме.

Печем в авансово загрята на 190-200 градуса фурна за 30 минути.

След като извадите баницата от фурната, незабавно я отделете от стените на формата с помищта на дървена или силоконова щпатула и я прехвърлете в подобаващ съд според от формата, в която сте пекли.

Готовата бърза бъркана баница с тортила по избор можете да поръсите със пудра захар.

Да ви е сладко! Ако и вие обичате баници от самун, тази рецепта ще ви стане обичана.