Бърз, сочен и възхитителен сладкиш с дъх на ябълки и

Бърз, апетитен и удивителен сладкиш с мирис на ябълки и канела - неизречено заричане за апетитен десерт

Необходими Продукти

●

за основата

● жълтъци - 2 бр.
● захар - 200 г
● олио - 200 мл
● какао - 2 с.л.
● ванилова захар - 1 бр.
● прясно мляко - 300 мл
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 бр.
●

заряд

● ябълки - 4 бр.
● лимони - сок от 1/2 лимон
● белтъци - 2 бр.
● захар - 200 г
● канела - 2 ч.л.
●

глазура

● шоколад - 150 г
● масло - 50 г
● прясно мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете жълтъците със захарта, прибавете олиото и разбъркайте. Към тях прибавете какаото, ваниловата захар, млякото и смесените авансово пресято брашно с бакпулвер.

Разбъркайте до гладка еднородна примес. Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тава 24 см диаметър. Печете в авансово нагрята фурна в продължение на 15 минути.

През това време направете плънката, като обелените ябълки настържете на ренде. Добавете прясно изцедения лимон и разбъркайте. Към тях добавяте разрушените с вилица белтъци и захарта, с шпатула разбъркайте добре сместа.

След като изтекат 15-те минути печене на основата, разпределете отмерено върху нея ябълковия заряд. Връщате във фурната и печете към 30 минути още до подготвеност като проверявате за нея с съчка.

Оставете сладкиша изцяло да се охлади и полейте с глазурата, която приготвяте по следния метод: обединете всички артикули за нея и на водна баня разтопете до гладка, течна примес.

Оставете готовия ябълков сладкиш още веднъж да се охлади и сервирайте. Бърз, апетитен и с удивителен мирис на ябълки, канела + шоколадов сос сладкиш.