Бърз обяд или вечеря, за която времето винаги е малко

Бърз обяд или вечеря, за която времето постоянно е малко - свинско с грах от консерва, решаваме казуса с часовника незабавно

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г за готвене
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● домати - 50 г настъргани
● сол - на усет
● риган
● чесън - 2 скилидки
● грах - 2 буркана

Начин на подготвяне

Свинско месо се почиства от мазнината и нарязва на едри части. Почистените зеленчуци се режат на ситно. В тенджерка се загрява олио и запържваме месото до побеляване.

Прибавя се ситно нарязан лук и морков, запържват се за малко да омекнат. Сипва се червен пипер, настъргани домати и скилидки чесън.

Налива се гореща вода да покрие продуктите. После прибавяме отцеден грах от бурканите.

Разбърква се и овкусяваме със сол, риган и щипка пикантен пипер. Оставя се на спокоен огън да се готви до подготвеност на месото и граха.

Трябва да изври по-голямата част от течността. Сервираме свинското с грах топло за обяд.