Бърз и лесен за приготвяне кремест сладкиш, топи се в устата
Бърз и елементарен за подготвяне сладкиш, просто се топи в устата
Приготвям го от доста години и още не ми е омръзнал. Надявам се, че ще ви хареса.
Необходими съставки:
5 яйца
5 супени лъжици захар
5 супени лъжици брашно
2 супени лъжици какао
1 бакпулвер
За заливка (не е задължително):
1 чаша (200 мл.) захар
1,5 чаша вода
За крем 1
2 ванилови пудинга
6 супени лъжици захар
700 мл. мляко
200 гр. масло/маргарин
100 мл. бита сметана
1 ванилова захар
За крем 2
2 пакетчета сметана с мирис на шоколад
250 мл. мляко
За украса: настърган шоколад
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта, по-късно прибавете брашното, бакпулвер и какао, разбъркайте и най-после постепенно прибавете разрушените на корав сняг белтъци. Печете в тава 30×25 см.
Пригответе заливката. Готовият блат залейте с топлия сироп.
За крем 1: сварете пудинга. Когато се охлади, прибавете разрушеното масло, разрушената сметана и ваниловата захар. Разбъркайте.
За крем 2: Разбийте сметаната съгласно инструкциите на пакетчето с 250 мл. мляко. Намажете блата и охладете добре (поне няколко часа), с цел да стегне крема.
