Баниците могат за бъдат не само вкусни и неустоими, и

Баниците могат за бъдат освен вкусни и неустоими, и топли, и сочни, само че и атрактивни, както може да се убедите от тази рецепта

Необходими Продукти

● кори за баница - 2 бр. фини
● маслини - 40 г без костилки
● яйца - 1 бр. леко разрушено
● заквасена сметана - 50 г
● сирене - 50 г
● брашно - 15 г
● сода бикарбонат - 1 щипка
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

В съд разбийте яйцето. Добавете сметаната, сиренето, брашното и содата.

Разбъркайте до хомогенна примес. Нарежете на дребно маслините. Разтопете маслото. Нарежете една кора за баница по дължина на 3 идентични части. Намажете всяко парче с разтопено масло.

Напръскайте с плънката (не прекалявайте, 2-3 ч.л. са достатъчни) и поръсете с късчета маслини. Сгънете всяка част от кората на 2 (по ширина), като захлупите плънката. Навийте лентата по дължина на рулце.

Поставете баничките във форми за мъфини, с цел да ги придържат навити. Напръскайте ги с останалото масло.

Печете в загрята фурна на 180 C за към 15-20 минути или до златист цвят.

Баничките пролетни цветя са доста вкусни.