Баницата е едно от традиционните ястия, които се поднасят на

Баницата е едно от обичайните ястия, които се сервират на трапезите ни за Нова Година. Колкото и елементарно да наподобява приготвянето ѝ, то също бива обвързано с тънкости и специфики, към които е целесъобразно да се придържаме, в случай че желаеме крайният резултат същински да ни впечатли с усет и благоухание.

Днес ще ви издадем един – два трика, чрез които печивото ще е освен апетитно, само че и меко и пухкаво, написа trafficnews.bg.
Как да създадем съвършената баница за Нова година? Защо ядем баница с шансове?
Българската кухня е една от най-богатите и разнородни кухни в света. Въпреки това, когато приказваме за обичайни български ястия несъ...
Прочети повече
Може да извършите рецептата по собствен личен усет. Вие преценете какъв брой сирене, яйца и кисело мляко да добавите към вашата баница. 

Има обаче един трик, който наложително би трябвало да извършите, в случай че желаете баницата ви да е съвършена -  мека и пухкава.

Ето какво би трябвало да се направи! Когато извадите баницата от фурната, незабавно я обърнете с тавата върху две чаши. Това би трябвало да се случва на кухненския плот, който преди този момент сте покрили със остаряла и чиста забрадка или кухненска хартия.

Оставете по този начин за няколко минути, след което напръскайте с малко газирана вода. 30 минути по-късно може да разрежете баницата. Тя ще е подпухнала съвсем двойно, а златистата коричка ще е приятна за хрускане.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори