Баница със сиренце и чубрица, от която нямаме търпение да

Баница със сиренце и чубрица, от която нямаме самообладание да си хапнем едно късче А вие?

Необходими Продукти

● квас - 20 г
● брашно - 700 г
● вода - 100 мл за маята
● кисело мляко - 200 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сирене - 150 г
● чубрица - 2 с.л. ронена

Начин на подготвяне

Активира се маята, като се разрушава в хладката вода със захарта. Щом шупне, се замесва с останалите артикули - кисело мляко, олио, сол и оставяме да втаса.

Тестото се разточва на правоъгълник и нарязваме на 5 ленти. Отгоре се намазва с малко олио, поръсваме с натрошено сирене и ронена чубрица.

Всяка лента се усуква и нареждаме в намазана с олио тава като охлюв. Оставя се да почине още 20 минути.

Намазва се с разрушен жълтък, печем в загрята фурна 180 градуса за 35-40 минути