Баница само с 1 кора - хайде да видим дали

Баница единствено с 1 кора - хайде да забележим дали ще се справите

Необходими Продукти

● сирене - 150 - 200 г
● кисело мляко - 400 г
● яйца - 2 бр.
● олио - 40 - 50 мл
● фиде - 4 - 5 топки
● майонеза - 1 бр.
● кори за баница - 1 лист

Начин на подготвяне

В дълбока купа изсипваме киселото мляко и яйцата. Разбъркваме добре. Поставяме олиото, майонезата и надробеното авансово сирене. Накрая начупваме и фидето.

Оставяме готовата примес да постои за известно време, с цел да може да набъбне самото фиде. Когато е готово, вземаме, тавичка, която сме намазали с олио, и слагаме 1 кора за баница.

Изсипваме готовата към този момент примес, като подравняваме от горната страна. Поставяме във фурната, като първо включваме на по-ниски градуси, а по-късно усилваме.

Наблюдаваме и пробваме с съчка за готовността ѝ. Когато е подготвена, вадим, поръсваме с малко вода и завиваме.

Така постоява известно време, след което режем на части.