Баница с рулца от раци? Както и да го кръстите,

Баница с рулца от раци? Както и да го кръстите, да знаете, че е вкусно и то доста

Необходими Продукти

● кори за баница - 6 бр.
● рачешки рулца - 9 бр.
●

плънка

● яйца - 2 бр
● кисело мляко - 3 с.л.
● сирене - 50 г
● бакпулвер - 1 ч.л.равна
● брашно - 4 с.л. типово
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Корите се нарязват на три ленти, употребяват се по две ленти за всяко рулце.

Приготвя се плънката. В купа се разрушават яйцата, прибавяме олиото, киселото мляко, натрошено сирене, брашното и бакпулвера. Разбърква се на еднородна примес. Вземат се две ленти една върху друга.

Първата леко се поръсва с олио, от горната страна втората лента се намазва с плънката на 1 см от краищата те се подгъват във вътрешността да не изтича пълнежът. В тясната страна слагаме едно рачешко рулце и като се подвият краищата, се навива като баничка.

Така се оформят всичките рулца, подреждат се в намазана с олио тава. Печем в загрята фурна до зачервяване. Поднасяме баничките с айранче.

Вкусна закуска за цялото семейство!