Баница с праз и сухи чушки е толкова вкусна, че

Баница с праз и сухи чушки е толкоз вкусна, че на следващия ден ще се наложи да я вършиме отново

Необходими Продукти

●

За плънката

● праз - 6 стръка лук
● лук - 2 глави жълт
● сушени чушки - 3 сухи
● олио
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● кори за баница - 350 г фини

Начин на подготвяне

Празът се нарязва на тънки кръгчета, а лука на дребни части. Задушават се на тиган със сол, олио и малко вода.

След 10 мин се прибавят нарязаните на дребни тънки лентички сухи чушки. Готви се, до момента в който изври водата и напълно леко се запържи.

Добавят се черният и аленият пипер.

Охлажда се 10-15 мин и плънката е подготвена за подготвяне на баницата.

В подобаваща тава върху хартия за печене без лой се редят два реда кори, малко плънка от праз, още веднъж два реда кори, малко плънка.... приключва се с кори.

Апетитната баница с праз се нарязва на квадрати и напълно леко се поръсва с вода или газирана вода.

Пече се до златисто баница с праз и сухи чушки в авансово загрята фурна на 180 °C.