Баница с готови кори – много лесна и много вкусна
Баница с заряд – доста лесна и вкусна. Опитайте и се убедете сами!
Баница с подготвени кори, сирене и пържен червен лук, усетът и ароматът са неописуеми, пробвайте това съвършенство.
Необходими съставки:
300-400 г краве сирене/извара
1 глава червен лук
450 г кори за баница
сол на усет, в случай че сиренето не е солено
За заливка:
50 г масло
100 мл олио
100 г течна сметана
Приготвяне:
Приготвят се четири рула с по три кори, тъй че разделете плънката на четири елементи. Ако вършиме повече рула, разделете пълнежа на толкоз елементи, колкото е належащо.
За заливката: В тенджера сложете 50 г масло и 100 мл олио, след което разтопете на слаб огън. Добавете 100 г сметана, разбъркайте и свалете от котлона.
Загрейте малко масло в тава, след което запържете авансово нарязания на ситно лук. Посолете на усет. Задушете лука, до момента в който стане стъклен. След това го прибавете към сиренето и разбъркайте добре.
Намажете първата кора със сместа, която приготвихте, по-късно я покрийте с втора кора, намажете и нея (с 2-3 супени лъжици). Сложете третата кора, намажете я, по-късно нанесете от пълнежа (една четвърт) със сирене в единия край. Свийте леко краищата, тъй че пълнежът да не излиза в профил, по-късно навийте на руло.
Вижте още: Пригответе си домакински лек при бронхит!
Редете готовите рула в намаслена тава. Нарежете ги на части и намажете от горната страна с останалата част от заливката. Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 40 минути. Оставете да се охлади леко и сервирайте.
Споделете тази рецепта за баница с заряд с приятелите си!
