Баница с готови кори със сирене и яйчена заливка
Баница с подготвени кори със сирене – обичан усет за мен и моето семейство.
Имам рецептата от свекървата на сестра ми, постоянно я върша поради невероятния й усет и бързото подготвяне.
Необходими артикули:
500 г подготвени кори
350-500 г сирене
100 г кисело мляко
100 мл. газирана вода
4 яйца
100 мл. олио
сол
Приготвяне:
Разбийте яйцата, киселото мляко и газираната вода, прибавете малко сол.
Поставете една трета от корите в намаслена тава, само че напръскайте всяка кора настрана с горещо олио.
След това, сложете половината натрошено сирене, повторете процедурата – още веднъж кори, които сте напръскали с горещено олио, по-късно сирене и най-после трети ред кори.
Нарежете корите с изострен нож на формички – триъгълници, квадрати по ваше предпочитание, напръскайте горната кори с горещо олио и залейте с яйчената примес. Оставете корите да попият за известно време и печете към 35 минути на 180 градуса до златисто жълто.
Вижте още: При дефицит на йод в организма, има рискови последствия за здравето
Баница с подготвени кори – неудържим усет и мирис.
