Баница с готови кори и сирене. Изчезва за нула време от масата
Баница с подготвени кори и сирене
Необходими съставки:
500 гр. подготвени кори за баница
300 гр. сирене
2 яйца
олио и сол
За заливката:
1 пакетче суха квас
1 щипка захар
1 чаена лъжичка сол
3 яйца
4 чаши (за кафе) мляко
2 чаши олио
3 чаши брашно
Приготвяне:
За заливката: прибавете малко топла вода към сухата квас, по-късно прибавете захар и сол. След като се задейства, прибавете яйцата, брашното, млякото и олиото.
Разбъркайте всичко добре без бучки. Получава се гъста примес.
Плънка със сирене:
Намачкайте сиренето и го прибавете към разрушените яйца, по-късно посолете и разбъркайте.
Сложете първата кора, намажете я със заливката, по-късно сложете втората кора, намажете, по-късно третата кора, също намажете. Поставете от пълнежа със сирене върху третата кора.
Затворете добре краищата, тъй че сиренето да не изтича и навийте на руло.
Пребройте корите и разделете добре сиренето, с цел да ви стигне за всички рула.
Оставете рулата да почиват към 30-40 минути, с цел да попият добре.
Печете за към 40 минути на 200-220 градуса или до момента в който поруменее.
Вижте още: Лек против кашлица и бронхит – без странични резултати
Зависи от това по какъв начин пече фурната ви: в случай че поруменее за малко време от горната страна, свалете решетката по-надолу и сложте хартия за печене допечете баницата.
Насладете се на вкусната баница с подготвени кори и сирене!
