Баница от съвсем друго измерение - няма друга такаваНеобходими Продукти●

Баница от напълно друго измерение - няма друга такава

Необходими Продукти

● кори за баница - 250 г фини
● сирене - 300 г краве или овче
● сметана - 100 мл сладкарска, течна, неподсладена
● кисело мляко - 400 г
● яйца - 4 бр. (XL)
● олио - 60 мл
● масло - 40 г
● сода бикарбонат - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със щипка сол и ги смесете със сметаната, киселото мляко, олиото и содата.

Натрошете вътре сиренцето. По предпочитание може да добавите и малко настърган кашкавал.

Намазнете дъното и стените на тавичка и полагайте две по две от корите, разпределяйки отмерено сред тях от млечно-сметановата плънка.

Завършете покривайки наложената баница със две кори и разрежете на квадратчета. Отгоре подредете маслото нарязано на тънки късчета.

Изпечете във загрята на 180 градуса фурна до златист тен - към 30-35 минути.

Консумирайте баницата топла или изстинала към този момент - хубава е и в двата разновидността - извънредно мека, сочна и вкусна.

Добър вкус!