Баничките да отстъпят, защото звездата на днешната трапеза са тези

Баничките да правят отстъпка, тъй като звездата на днешната софра са тези сиренки със семена

Необходими Продукти

● брашно - към 700 г
● яйца - 2 бр.
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● сол - 1 с.л. равна
● захар - 1 с.л.
● квас - 1 пакетче
● кисело мляко - 350 мл
● олио - 4 с.л.
● сирене - 200 г
● семена - микс

Начин на подготвяне

Разтворете маята в 1/2 ч.ч. топла вода. Пресейте брашното и прибавете маята. Прибавете солта, захарта, олиото и киселото мляко. Чукнете яйцата и замесете меко тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно.

Оставете тестото да втаса.

След като тестото е удвоило размера си, разделете го на 4 топки. Разточете всяка топка на кора и поръсете с натрошено сирене. Завийте на руло, намажете с жълтък и поръсете със семена. Нарежете на дребни части.

Наредете сиренките в тава, дъното на която е застлана с хартия за печене, и изпечете в загрята фурна до златисто.

Вкусните сиренки със семена са подготвени.