Банички или мъфини - изборът оставяме на вас, но със

Банички или мъфини - изборът оставяме на вас, само че сигурно плънката би трябвало да е сочна

Необходими Продукти

●

За 6 форми

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2/3 кофичка
● сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
● хималайска сол - 1/2 ч.л.
● чубрица - 3 щипки
● тученица - 2 - 3 шепи листенца
● черен пипер - 1 щипка млян
● тиквички - 12 резенчета
● кори за баница - 1/2 пакет фини
● шарлан - за намазване

Начин на подготвяне

Чудни и лесни банички в пухкави мъфинки. Ето и по какъв начин се подготвят.

Разбъркваме в бездънен съд яйцата. Добавяме киселото мляко със содата към тях. Както и подправките - хималайската сол, чубрицата и черния пипер.

Нарязваме 6 листа с ножица на дребни квадратчета към 1 см на 1 см. Разбъркваме ги към млечната примес, като ги разделяме с пръсти преди този момент, с цел да не са слепени. И най-после е ред на листенцата тученица.

Равномерно разбърканата примес сипваме половината в авансово намазаните форми с шарлан. Подреждаме по две кръгчета тиквичка на мъфинка (като на снимката) и разпределяме останалата част от горната страна.

Печем на 180 градуса за 20 минути и още 15-20 минути на 200 градуса.

Сочни и пухкави банички мъфини с тученица и тиквички!

Чудно Вкусно!