Българската кухня е богата на баници и питки, затова днес

Българската кухня е богата на баници и питки, по тази причина през днешния ден сме ви приготвили една малко по-различна баница със сирене от Карлово, която си нямате и визия какъв брой е вкусна

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● яйца - 3 бр.
● сирене - 200 г
● масло - 100 г
● олио - 3 с.л.
● прясно мляко - 700 мл

Начин на подготвяне

Разделете пакета кори на две елементи /падат се към 10 кори/. Намажете първата кора с разтопено масло. Поръсете с натрошено сирене.

Сложете от горната страна втора кора, намажете още веднъж с масло и още веднъж поръсете със сирене.

Процедирайте по този начин, до привършване на корите от първата част.

Завийте на руло и нарежете на равни елементи. Намажете дъното на дълбока тава с похлупак с масло. Подредете частите баница, като ги обърнете с рязаната част нагоре.

Постъпете по същия метод и с втората групичка кори.

Намажете баницата с масло и запечете, като похлупите с капака до зачервяване в загрята фурна.

Разбийте яйцата с прясното мляко, прибавете и олиото. Полейте запечената баница.

Похлупете още веднъж и продължете печенето до подготвеност.

Баницата под похлупак е подготвена.