Баклавата си е баклава, а от всички варианти сърцето ни

Баклавата си е саралия, а от всички разновидности сърцето ни отново ще избере класическата, тъй като е най-вкусна

Необходими Продукти

● кори - 400 г подготвени
● орехи - 1 ч.ч.
● олио - 150 мл
●

за сиропа

● вода - 800 мл
● захар - 500 г
● ванилия - 3 бr.

Начин на подготвяне

Смиламе орехите. Намазваме дъното на тава за саралия с лой и слагаме 1 кора, по-късно я напръскваме с малко олио и слагаме втора кора, по този начин редим до момента в който стигнем средата на корите.

По средата разпределяме отмерено смлените орехи с малко олио. Продължаваме да редим корите една след друга с лой сред тях.

Печем на слаба фурна - 150 градуса, до зачервяване. След това изваждаме тавата и я оставяме да се охлади. След това подготвяме сиропа.

В тенджера сипваме водата, захарта и трите пакетчета с ванилия. Разбъркваме ги и ги слагаме на котлона. Водата би трябвало да заври.

След това котлонът се изключва и сиропът се оставя за 2-3 минути да се успокои. Залива се към този момент студената саралия. Оставя се да престои 24 часа.