Бакла и домати - постни вкусотийки за всички, на които

Бакла и домати - постни вкусотийки за всички, на които име е омръзнало от мръвки

Необходими Продукти

● бакла - 500 г прясна
● зелен лук - 4 стръка
● домати - 1 буркан белени
● джоджен - 5 стръка (листата)
● червен пипер - 1 с.л.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Почистете баклата, на по-едрата извадете единствено семената. Кипнете вода с малко сол и бланширайте баклата за 2-3 минути.

Нарежете лука на ситно и го задушете в малко олио, прибавете отцедената бакла, аления пипер, сипете белените домати и малко вода.

Оставете да поври яхнията на муден котлон, след което пробвайте, в случай че е омекнала баклата овкусете със сол и джоджен.

Варете вкусната бакла с домати до подготвеност.