Бъдете в крак модата, като си приготвите тази вкусна кето

Бъдете в крайник модата, като си приготвите тази вкусна кето мусака за ценители

Необходими Продукти

● карфиол - 1 кг
● кайма - 400 г смесена
● лук - 1 дребна глава
● доматено пюре - 2 с.л.
● червен пипер - 1 к..л.
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 400 г
● магданоз
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Накъсайте карфиола на розички. Сложете го в тенджера с вряща, подсолена вода и сварете за 8-10 мин. Извадете сварения зарзават.

Сложете го в тавичка и полейте със струйка зехтин. Объркайте. В тиган загрейте чашка зехтин.

Наситнете една дребна глава лук. Запържете я до златисто. Сложете размитата с малко вода кайма.

Подправете с 1 чаена лъжичка червен пипер и 2 супени лъжици доматено пюре. Овкусете с щипка черен пипер и наситнен магданоз.

Захлупете съда и задушете, до момента в който каймата остане на лой. Изсипете каймата при карфиола. Объркайте леко.

Разбийте 3 яйца с 400 г кисело мляко. Посолете.

Излейте заливката върху карфиола. Изпечете мусаката в авансово загрята на 200°C фурна до златиста коричка.

Кето мусаката с карфиол и кайма няма потребност от дълго печене, продуктите са сготвени авансово.

Поднесете тази есенна мусака топла! Да ви е сладко!