Сезонна салата с пиле
Необходими Продукти
● пилешко филе - 2 бр. пеперуди● зелена салата - 2 бр.
● лук - 2 глави кромид
● яйца - 5 бр.
● чери домати - 100 г
● магданоз - 1 връзка
● краставица - 1 бр.
● сол
● зехтин - 50 мл
● черен пипер
● лимони - 1/2 бр.
● балсамов оцет - 3 с.л бял
Начин на подготвяне
Нарежете пилешкото филе на части или лентички, подправете със сол, черен пипер и малко зехтин и сложете в тава, постлана с хартия за печене.
Сложете тавата във загрята фурна на 180 градуса и запечете месото до подготвеност няколко минути.
Извадете и оставете да се охлади.
Лука нарежете на полумесеци, салатата накъсайте или нарежете на едро, краставицата нарежете на фино.
Сложете яйцата да се сварят за 5-6 минути, обелете и охладете.
Нарежете чери доматчетата на половинки, яйцата разрежете на полумесеци.
В огромна тава сложете зелената салата, от горната страна сложете лука, доматчетата, пилешкото месо, краставицата и яйцата.
Направете салатен сос, като изцедите сока на половин лимон, прибавете балсамов оцет, сол, пипер и зехтин. Разбъркайте всичко и подправете салатата. Нарежете връзка магданоз на ситно и прибавете, разбъркайте и поднесете.
Салатата се получава огромно количество, подобаваща е както за празнични мотиви, по този начин и за събиране с другари.




