Баба прави качамак, но ние сме специални и ви предлагаме

Баба прави качамак, само че ние сме специфични и ви предлагаме да опитате полента със сирене и кашкавал

Необходими Продукти

● полента - 1 ч.ч.
● вода - 4 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● сол
● риган - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Полентата се поставя дружно с маслото във врящата подсолена вода. С непрекъснато бъркане се вари към 10-15 мин до втвърдяване.

Добавят се риганът и натрошеното сирене.

Сместа се изсипва в намаслена тавичка, от горната страна се настъргва кашкавалът и се пече в мощна фурна до златисто.

Оставя се да изстине и запеканката се реже на части.

Полентата със сирене и кашкавал е подготвена.