Баба правеше най-хубавият тиквеник, а ние от нея сме се

Баба правеше най-хубавият тиквеник, а ние от нея сме се учили

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● тиква - 800 година
● захар - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 2 с.л.
● ядки - 1 ч.ч. смлени
● олио - 1/2 ч.ч.
● галета - 30 г
● канела - 1 пакетче
● пудра захар - 40 г

Начин на подготвяне

Тиквата се настъргва на ренде и се задушава с олио, до момента в който омекне. Прави се плънка от задушената тиква, смлените орехови ядки, захарта, канелата и галетата.

Върху всяка кора се слага от плънката и се поръсва с олио.

Корите се редят на охльовчета или в случай че ги редите в правоъгълна тава, корите се поставят по дължина, паралелно една до друга.

Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто. Поднася се посипан с пудра захар.