Баба от тенджери под налягане и слоукукъри не разбира, но

Баба от тенджери под налягане и слоукукъри не схваща, само че такова печено месце прави, че и чинията ще оближете

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг шарено
● лук - 1 кг
● олио - 3 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● кимион
● алено вино - 1 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на огромни части и го поръсваме със сол, черен пипер, кимион и чубрица.

Слагаме го в подобаващ съд и го заливаме с виното. Оставяме го под капак за 2-3 часа.

След това го печем в умерена фурна. Когато е полуготово слагаме върху него нарязания на ивички лук.

Връщаме месото да се допече до подготвеност.