Баба не познаваше пасатора и правеше най-вкусната лютеница на света.

Баба не познаваше пасатора и правеше най-вкусната лютеница на света. Опитайте нашата Кълцана лютеница по ретро рецепта

Необходими Продукти

● фасул - 300 г салатен (може и подготвен от консерва)
● праз
● орехи - 5 бр.
● лютеница - 1 бурканче
● сирене - 100 г
● кисели краставички - 3 не доста огромни
● сол
● олио - 1с.л.

Начин на подготвяне

Бобът се сварява (ако не е от консерва).

Празът се нарязва на ситни части.

Орехите се мелят с мелачка или се скълцват (но да са доста ситно стрити).

След като се свари, бобът се мачка (пожелание) - да стане на пюре. Може и цели зърна.

Лютеницата се смесва с праза и орехите и ситно нарязаните (отцедени) кисели краставички и се прибавят към боба.

Добавят се сол на усет и олиото дружно с намачканото сирене.