Баба каза, че е ракиено време и сложи тази Шопска

Баба сподели, че е ракиено време и постави тази Шопска на масата

Необходими Продукти

● домати - 2 бр.
● краставици - 1 бр.
● гъби - 10 бр.
● сусам - 2 с.л.
● зехтин - 1с.л.
● оцет - 1 ч.л.
● соев сос - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Доматите и краставиците режем на приблизително огромни части. Сусамът слагаме в изсъхнал тиган и запичаме за няколко минути на котлона до момента в който не потъмнее леко (внимавайте да не прегори).

Гъбите измиваме нарязваме и запържваме за 3-4 минути в тефлонов тиган с половината от мазнината и соевия сос. В купа разбъркваме всичко дружно и поръсваме с наситнен пресен магданоз.

Соевият сос осолява гъбите, само че в случай че салатата като цяло ви се коства безсолна по ваше предпочитание може да добавите и щипка сол. Ако харесвате лук и чушка също са доста подобаващи за тази рецепта.