Аз този път не дочаках да изстине и побързах да

Аз този път не дочаках да изстине и побързах да нарежа, тъй като нямах самообладание, само че вие не правете по този начин

Необходими Продукти

● банани - 220 г (2 бр. добре узрели)
● пълнозърнесто брашно - 200 г (спелта, лимец или ръж)
● прясно мляко - 70 мл
● бакпулвер - 10 г (или ч.л. сода)
● краве масло - 85 г + за намазване
● яйца - 2 бр.
● кафява захар - 190 г (или бяла) + 1 ч.л. за поръсване на формата
● сол - 1 щипка
● сок от лимон - 10 мл. прясно изцеден
● орехи - 50 г натрошени

Начин на подготвяне

Сложете в купа маслото и захарта и разбийте до безпрепятствено кремче. Прибавяйте яйцата едно по едно до цялостното им асимилиране.

Добавете млякото, намачканите банани с лимоновия сок, солта, брашното и содата или бакпулвер. Този път съм употребила пълнозърнесто брашно от ръж.

Разбийте за малко, задоволително с цел да получите хомогенна примес.

Накрая сложете накълцаните орехи и разбъркайте леко с дървена лъжица.

Прехвърлете сместа за банановият самун в правоъгълна форма за кейк или самун за сандвичи. Тя авансово би трябвало да бъде намазана с масло и поръсена с кафява захар и брашно. Загладете от горната страна и пъхнете в загрята на 180 °C фурна с вентилатор.

Печете вкусния типичен бананов самун към 45-50 минути или до момента в който хубаво бухне и стане златист. Провете с съчка като я боднете във вътрешността, в случай че излезе суха и чиста, печивото е готово.

Изчакайте 5-8 минути, след което извадете сладкия самун от формата и оставете да изстине преди да нарежете.

* Аз този път не дочаках да изстине и побързах да нарежа, тъй като нямах самообладание, само че вие не правете по този начин:))

Сервирайте пълнозърнест бананов самун с орехи с топка сладолед, заквасена сметана или просто по този начин с чаша ароматно кафе.

Да ви е сладко!