Авокадото неслучайно е сред звездите в категорията суперхрани. А най-хубавото

Авокадото неслучайно е измежду звездите в категорията суперхрани. А най-хубавото е, че е превъзходен заместител на някои не толкоз потребни артикули в обичани десерти. The Guardian споделят рецептата на своята кулинарка Клеър Птак за шоколадов мус с авокадо. Няма по какъв начин да не споменем, че точно тя сътвори и сватбената торта на Хари и Меган. Затова и имаме цялостно доверие на нейното небце. Миналата година, до момента в който обикаля из американския щат Калифорния, госпожа Птак прекарва няколко дни в кухнята на обичаната й пекарна Gjusta във Венис Бийч. Именно там се случва магията - тогава тя е " необичайно " привлечена от шоколадов мус, който там подготвят всеки ден. Както самата тя изяснява, споделя " необичайно ", тъй като по принцип не обича шоколадов мус. Но този бил " друг ". Те го приготвяли с авокадо и кокосово масло, а тя взема решение да добави какао на прахуляк и обичаните си фурми, с цел да се получи един магически десерт.