Атрактивни картофени топчета, които се топят като масло в устата,

Атрактивни картофени топчета, които се топят като масло в устата, подобаващи за всевъзможен мотив

Необходими Продукти

● картофи - 6 - 7 бр. огромни
● краве масло - 1/2 пакетче
● хималайска сол - на усет, фина
● магданоз - 1/2 връзка
● вода

Начин на подготвяне

Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на ситни кубченца. Сваряваме ги на пара към 20 минути, до цялостна подготвеност. Извждаме ги от ветрилото и в обособен съд ги намачкваме усърдно до тънко картофено пюре.

Докато са още топли прибавяме и маслото, с цел да се разтопи елементарно. Прибавяме на ситно нарязания магданоз и хималайската сол. Всичко дружно намачкваме и разбъркваме. След това започваме да оформяме топчета на ръка, размера колкото една естествена хапка. Желателно е да се охладят преди поднасяне, за да се стегне маслото. Подреждаме ги деликатно в ястие, може да се декорират с алена салата.

Невероятно вкусни топченца, топящи се в устата с гальовен колорит на масло и пресен пролетен привкус на магданоз.

Изключително обичани на дребни и огромни. Атрактивни хапки подобаващи за пикник, обяд в кутия, празнична софра и гарнитура към Новогодишните ястия.