Аспержите са идеални с масло, овкусени с лимонов сок и

Аспержите са идеални с масло, овкусени с лимонен сок и пармезан.

Необходими Продукти

● аспержи - 500 г
● прясно мляко - 100 мл
● пармезан - 5 с.л. (настърган)
● масло - 4 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● кашкавал - 100 г (настърган)

Начин на подготвяне

Аспержите се обелват, връзват на снопчета и се сваряват в млякото и малко подсолена вода.

Отцеждат се и се развързват. Напръскват се с лимонен сок. Поливат се с разтопеното масло и се поръсват с пармезана и кашкавала.